রিপোর্ট দেশ জনপদ ॥ জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষিবিষয়ক সংস্থা এফএও-এর প্রতিবেদনে সম্প্রতি দেখা গেছে, বিশ্বে প্রতিদিন অন্তত ৮২ কোটি মানুষ রাতে না খেয়েই ঘুমোতে যায়। বিপরীতে ২০০ কোটি মানুষ অতিরিক্ত খাবার সামনে থাকায় বেশিরভাগই অপচয় করে। এছাড়াও প্রতিবেদনটিতে বলা হয়েছে, পুরো বিশ্বে প্রতিরাতে ৮২ কোটি মানুষের যখন পেটে কিছু না দিয়েই ঘুমোতে যেতে হয় তখন বছরে অন্তত ২২ কোটি ২০ লাখ টন খাবার নষ্ট কিংবা অপচয় করে ধনীরা। এফএও-এর প্রতিবেদনে দেখা যায়- ইউরোপ ও পূর্ব আমেরিকার মানুষ প্রতি বছর গড়ে ৯৫ থেকে ১১৫ কিলোগ্রাম খাবার না খেয়ে নষ্ট করে। সেই তুলনায় সাব সাহারান আফ্রিকা ও এশিয়া অঞ্চলে খাবার ফেলে দেয়ার পরিমাণ অনেক কম। এই দুই অঞ্চলের মানুষ বছরে সর্বোচ্চ ৬ থেকে ১১ কেজি খাবার অপচয় করে। উল্লেখ্য, বিশ্বের উন্নত দেশগুলোতে বছরে মাথাপিছু খাবারের পরিমাণ যেখানে ৯০০ কেজি সেখানে তুলনামূলক অনুন্নত দেশগুলোতে বছরে জনপ্রতি খাবার পায় ৪৬০ কেজি।
